Le blog de tiloup

Après avoir quitté une fois de plus notre lieu de résidence, nous sommes partis nous installer dans la campagne Nivernaise.

Période troublée par l’épidémie de Covid 19 nous remontons nos manches et rénovons un ancien relais du XIX ème. 
Pour les enfants, les amis et enfin pour des hôtes.

Pour ceux qui veulent se retrouver en famille, entre copains, respirer le bon air et profiter de plaisirs simples et ressourçants.

Le Deux vous apporte le confort c’est une promesse de relaxation et d’émotions. A quelques kilomètres des circuits de Magny cours et de Lurcy Levis, de parcs floraux, la Loire, l’Allier…

Film de et avec Alexandre ASTIER  La sortie: Ce mercredi 29 Août 2012    

Nous sommes,  mon mari et moi même  allés voir ce premier film d' A.A et nos deux personnalités ainsi que nos visions des choses nous ont données matière à réflexion à la sortie du film qui ne laisse pas indifférent c'est une évidence pour moi. A contrario du papier dans Studio Ciné Live je ne trouve pas l'histoire " loufoque"et la gravité de la situation ne laissait pour moi aucune place à l'humour...

Certaines personnes riaient dans la salle en entendant Isabelle Adjani dire des  mots un peu "populaires" .

N'ont ils peut être pas compris la psychologie du personnage et toute la souffrance inhibée , la pathologie renfermant comme un tombeau: le lourd secret, l'horreur absolue.

 Le rythme lent pour les 3/4 du film me convenait parfaitement, cela, associé à une musique quelque peu  mélancolique laissaient le temps d'imaginer, de supposer le drame,  quand au changement de ce rythme il fait monter l'adrénaline en nous emportant dans une course à la vérité.

Cette  liberté de ressentir les émotions  comme si j'étais dans mon lit avec un livre passionnant, seule, alors que dans ce contexte de salle de projection,   j'avais les images en support de mon scénario personnel. 

Vouloir associer Alexandre Astier à - Kaamelott et à David et Mme Hansen serait à mon avis se tromper de chemin, car cet homme là, a plusieurs flèches à son arc ( la musique est de lui également) et mon dieu que c'est interessant !

Synopsis et détails

La villa rigalido un lieu d'exception pour certains mais surtout un accueil et un service irréprochable !

Le chef Benjamin Jechoux,(originaire de l'est de la France) oui,  je suis chauvine ,vous régale par sa créativité, la fraicheur des produits, la quantité, l'esthétisme intimement lié aux plaisirs gustatifs sans compter que vous n'y laissez pas votre compte en banque et par ces temps difficiles beaucoup y regarde à deux fois avant de se laisser aller à une petite folie...

VIlla Rigalido                                  

Le Vieux Four - Restaurant
73 Avenue Pasteur - 13890 Mouriès ... dans les Alpilles
Tel : 04.90.47.64.94
Mail : contact@le-vieux-four.com

Ah pour un four s'en est un!

Passés la porte d'entrée du lieu on est conquis par la beauté de cette demeure qui a son histoire et encore une âme.

La  décoration n'est pas toujours cohérente à mon goût mais ce que l'on vient chercher doit également se trouver dans l'assiette.

Après avoir été gentillement accueillis nous sommes placés à notre table, le serveur charmant dans sa manière de s'occuper de nous, fait son travail correctement en revanche , quelle déception à l'arrivée des plats!

En effet , une collection de verrines prend sa place partout et ceci à tout pour me déplaire, du foie gras au vin rouge dans un verre aussi joli qu'il soit est une ineptie.

Le saumon fumé "maison" est un embroglio de tranches trop épaisses et écoeurantes, la chantilly d'huître est un fromage blanc avec ciboulette mélangé à de l'huître; Accord des plus douteux, Le Coq au vin blanc et écrevisse est un affront à cet association subtile que j'avais eu le privilège de déguster dans l'allier .

La pauvre écrevisse décongelée et coriace de surcroît ne rattrapait pas le plat je devrais dire le pot de confiture dans lequel 2 petits manchons de " coq" se devinaient. Le dessert était convenable sans plus,, une mousse chocolat sur un biscuit au  beurre type "St Michel"...

Le jeune serveur était bien ennuyé de voir nos têtes déconfites et les assiettes presque pleines mais que vous dire ni chef ni responsable n'a eu la présence d'esprit de venir nous voir afin d'élucider une telle déconvenue et bien c'est décevant.

Pourtant la cuisine, celle que l'on fait avec son coeur n'a pas besoin de fioriture mais juste éveiller nos papilles, nous ravire les sens et surtout nous donner l'envie de revenir.

Il ne suffit pas d'investir,  il faut nous investir et cela malheureusement ne fût pas le cas.

Entre la forme et le fond , je choisi sans hésiter le fond de la casserole,  bien entendu.