Croustillant de foie gras

Mardi 3 juin 2008

Prendre une feuille de brick par personne, environ 40g de foie gras cru, 1/6 de pomme Golden, 4 épices, du beurre.

Posez votre morceau de pomme sur la brick pliée en deux, puis le foie gras, assaisonnez. Pliez et beurrez la feuille.

Enfournez dans un four préchauffé à 180° Th 6 pour 10 à 15 min.

Dégustez avec une crème fouettée dans laquelle vous aurez ajoutée des baies roses.

BON APPETIT !

par tiloupdesbois publié dans : CUISINE communauté : au fil des rêves
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Commentaires

Alors ça ce doit être drôlement bon !
LIZAGRECE

commentaire n° : 1 posté par : Liza (site web) le: 03/06/2008 21:59:12

Du foie gras...j'adore et ta recette est toute simple..bravo...

commentaire n° : 2 posté par : eleonore (site web) le: 03/06/2008 22:13:08

absolument délicieux ainsi que toute la suite du repas, j'en ai meme fait de la publicité au boulot, mais sans donner l'adresse évidemment

commentaire n° : 3 posté par : Jean-Marc GUILLEMAUD le: 04/06/2008 20:40:09

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