*Pour la cuisson , le four est à 180° , pour 30 minutes au bain-marie.(terrine placée dans un plat + grand, contenant de l'eau à mi-hauteur).
Pour mon amie Françoise qui me l'a demandé...
Prendre 1 foie de 550g dénervé, le saler, poivrer et ajouter des 4 épices ( le mélange...