Texte Libre

Lundi 4 février 2008
Maskenliebhaber-Gesellschaft der Stadt Luzern         Beignets     
 
Pour 6 personnes :  
     

  200 g de farine et 80 g de maïzena
   75 g de beurre
     4 cuillères à soupe de rhum
   De la vanille en poudre
     2 cuillères à soupe de sucre semoule
     1 pincée de sel fin
  1/2 sachet de levure de boulanger
   Zest de citron non traité,  râpé finement
     3 oeufs

   Faire un puits avec la farine, mettre la maïzena,  la levure , le sucre, vanille et  le sel. 
   Ajouter les œufs un à un, puis le beurre ramolli ainsi que le rhum, le zest.

 

Pétrir en une pâte épaisse, Ne pas travailler trop longtemps 

celle ci.

 

Etaler la pâte au rouleau en une mince épaisseur sur 

un plan fariné.

Découper les formes en losange

 

Faire cuire les beignets à friture chaude en les plongeant par 5.
 
Les retourner en cours de cuisson.  Egoutter les sur du 

papier absorbant et saupoudrer de sucre glace.

                                     Bon Appétit!
par tiloupdesbois publié dans : CUISINE communauté : au fil des rêves
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Samedi 2 février 2008


Prague



De Markéta Theinhardt




De Mozart à Apollinaire, de Chateaubriand à André Breton, Prague est 'La' ville mythique par excellence. Inscrite en 1992 au patrimoine mondial de l'Unesco, elle est aujourd' hui l'une des trois villes les plus visitées d'Europe. Le paysage urbain de Prague et son architecture forment une entité qui s'est développée au fil des époques et des régimes politiques : capitale du royaume de Bohème, de l'Empire des Habsbourg, de la Tchécoslovaquie et aujourd' hui de la République tchèque. Après la guerre de Trente ans, le baroque se déploie, célébrant le triomphe du catholicisme et de l'aristocratie. La physionomie de la ville s'en trouve modifiée. Celle-ci déborde de façades ornées, de stucs peints et dorés ; mosaïque, vitrail ou céramique sont mis à l'honneur. Dans un climat qui berce des artistes comme Kafka, Dvorak ou Janacek, les avant-gardes tchèques donnent naissance à un art original, inscrit dans la mouvance du cubisme, du fonctionnalisme ou du surréalisme. Mais s'il ne fallait retenir qu'un élément de cette ville mythique, ce serait le pont Charles, qui relie la majestueuse vieille ville au pittoresque quartier de Mala Strana...

*  En cliquant sur les termes soulignés vous accédez à un lien sur un site culturel
par tiloupdesbois publié dans : LECTURE communauté : mes loisirs et passions
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Samedi 2 février 2008
maschere




vhttp://www.donatello.fr/b2c/produit/index.do?produitId=947651145092825088
Nous connaissons l'hôtel Kinsky à Prague, il est proche des moyens de transport  ( tramway environ 200 m)
Trés bon rapport qualité-prix
 

Le plus ancien pont de Prague. Sa construction, entamée en 1357, fut dirigée par Petr Parler. La plupart des statues baroques datent du 18ème siècle, les plus célèbres sont l’œuvre de F.M. Brokoff et Matyas Braun. Le pont repose sur 16 piles et mesure 520 mètres de long et 10 mètres de largeur. Il est flanqué d’une tour à chaque extrémité.

La Vieille Ville

 

 

 

par tiloupdesbois publié dans : voyage- sortie communauté : au fil des rêves
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Samedi 2 février 2008
Fond d'écran - papel pintado - Wallpaper
Je trouve que cette photographie d'Arthus Bertrand est le symbole que notre planète vit 
puisqu'elle a un coeur...
N'oubliez pas que l'amour est le moteur le plus efficace
tout en étant totalement respectueux de l'environnement, 
alors aimez!
A tous une heureuse fête des amoureux
Tiloupdesbois
*voir article Prague dans catégorie voyage-sortie
par tiloupdesbois publié dans : PENSEES communauté : mes loisirs et passions
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Vendredi 1 février 2008
par tiloupdesbois publié dans : voyage- sortie communauté : mes loisirs et passions
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Vendredi 1 février 2008
Je suis originaire des Vosges et mes grands parents maternels étaient alsaciens, j'aime en cette période préparer des crêpes au Munster ( Géromé) 88 avec du magret de canard fumé.
  + +


Ingrédients pour 8  crêpes                garniture:
        
                                                                   
        
2 oeufs                                             1/2 munster
125 g de farine de blé noir        1 dé à coudre de mirabelle 48°
30 cl de lait                                       1 paquet de magret fumé
2 c à soupe d'huile de tounesol 
1/2 sachet de levure                         De la mâche
poivre, 1 pincée de cumin                 huile de noix, vinaigre

Préparation de la pâte:     
Faire un puits avec la farine y ajouter la levure, le poivre, les oeufs
Mélangez en délayant avec l'huile et le lait chaud.
Laissez reposer la pâte 1/2 heure minimum.

Préparez vos crêpes dans une poële antiadhésive , replacez une crêpe dans la crêpière et posez 1/8ème du munster en lamelle, le cumin , 4 tranches de magret , Refermez et tenir au chaud dans un plat au four à 180°.  Au moment de servir flambez avec la mirabelle. Servir avec la mâche ( H de noix+ vinaigre) Dégustez.Pour accompagner vous pouvez servir un tokay pinot gris..( A boire avec modération bien sûr).

Bon Appétit
par tiloupdesbois publié dans : CUISINE communauté : au fil des rêves
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Vendredi 1 février 2008
Je vous remercie de m'accepter dans votre communauté et souhaite vous faire partager 
mes passions, hobbies et bonne humeur,
A bientôt
Tiloupdesboisundefined
par tiloupdesbois publié dans : PENSEES communauté : au fil des rêves
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Samedi 26 janvier 2008
salon-de-provence-002.JPG      j'adore les orchidées et je voulais vous faire partager un site de vente en ligne très bien : Lecoufle  
par tiloupdesbois publié dans : JARDINAGE communauté : Loisirs créatifs
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Samedi 26 janvier 2008
IMG_0242.JPGAyant reçu en cadeau de ma meilleure amie, ce genre de petite senteur en pochon de dentelle, ce que j'avais apprécié le plus était la parfaite harmonie entre dentelle, bouton très joli ( petit objet en étain ou cuivre) et l'odeur subtile.
J'ai voulu en faire un essai avec les moyens du bord, sans vouloir copier l'original et voici le résultat.
IMG_0202.JPG

J'ai toujours acheté mes boutons et autres trésors à la droguerie de Paris et ces boutons ont facilement 7 ans et maintenant il y a des boutiques en province ( grandes villes je sais...) mais à l'occasion, n'hésitez pas.
La Droguerie à Paris
-Corner Rayon Mercerie

                          3ème étage - Le Bon Marché
                          Tél: 01 44 39 80 00

9 et 11 rue du Jour    
  75001 PARIS

Tél: 01 45 08 93 27
Fax: 01 42 36 30 80
Heures d'ouverture: Le lundi de 14h00 à 18h45 Du mardi au samedi de 10h30 à 18h45

 

par tiloupdesbois publié dans : DECO . PEINTURE. ART communauté : Loisirs créatifs
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Vendredi 25 janvier 2008
SAUGE SCLAREE:
Antalgique et sudorifique. Améliore la circulation artérielle. Désintoxique. Elle facilite la grossesse.

Salvia sclarea

YLANG-YLANG:
Stimulant de l'énergie sexuelle. Etats dépressifs
Fleurs d'ylang-ylang
Ces huiles sont celles qui sont les plus utilisées mais cela n'est pas exhaustif et vous pouvez avoir d'autres huiles à la maison mais restez prudents dans l'utilisation de celles ci.
Je citerais la menthe poivrée, le neroli, l'anis vert et notamment pour combattre les bouffées de chaleur.
-2 gouttes d'Anis vert+ Sauge Sclarée+ Cyprés+ Camomille romaine sur support (1/2 sucre par exemple).
par tiloupdesbois publié dans : BIEN ETRE communauté : mes loisirs et passions
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